Der jüngste Sommelier Italiens ist im Hotel Engel / Welschnofen zuhause

johannes-16-bearbeitet_kl_fertigEin romantisches Bergdorf in den Bergen oberhalb von Bozen avanciert zu einer außergewöhnlichen kulinarischen und gastronomischen Pretiose

Dass auch ein traditionsreiches Familienhotel zu Höchstleistungen fähig ist, das beweist das Wellnesshotel Engel in Welschnofen/ Südtirol ziemlich eindrucksvoll. Gerade 18 Jahre alt war Johannes Kohler, der Sohn der Gastgeberfamilie, als er am 27. April 2012 mit dem Diplom der „Associazione Italiana Sommelier“ ausgezeichnet wurde. Somit ist er nun der jüngste Sommelier Italiens. …weiterlesen

Sommelier, Spitzengastronomie, Weinkenner

Bald steht das Matterhorn in Deutschland

wal3873_fertigGroße Walliser Woche vom 4. bis 10.6.12 im Europa-Park Rust

Matterhorn, Raclette, Bernhardiner – vieles, was die touristische Schweiz weltberühmt macht, ist im Wallis zu Hause. Anfang Juni präsentiert sich der südliche Schweizer Kanton mit seinen Schönheiten, Besonderheiten und Eigenheiten auf der Walliser Woche im Europa-Park Rust. Es ist die bisher größte Veranstaltung dieser Art in Deutschland. …weiterlesen

Bernhardiner, Matterhorn, Raclette, UNESCO-Welterbe

Die Walliser Woche im Europa-Park Rust

wal8662_fertig4. bis 10. Juni 2012

Alle nachfolgend genannten Programmpunkte und Attraktionen finden jeden Tag und während der gesamten Öffnungszeit des Europa-Parks statt. …weiterlesen

Gipfelstürmer, Gletschersprung, Raclette-Dorf

Urlaubsfreuden „Immer der Nase nach“

wal8648_fertigDas große Raclette-Dorf auf der Walliser Woche im Europa-Park Rust, 4.-10.6.12

Raclette gilt gemeinhin als eine der Schweizer Nationalspeisen. Doch wirklich original ist diese zart schmelzende Käse Spezialität nur, wenn sie aus dem Wallis stammt und nach Walliser Ritual zubereitet wird. Im Rahmen der Walliser Woche vom 4. bis 10.6.2012 präsentiert der südliche Schweizer Urlaubskanton das bisher größte Raclette-Dorf auf deutschem Boden. …weiterlesen

Nationalspeisen, Raclette, Schweiz

Zum Frühstück in den Himmel schweben

sfls08_Berggipfelglueck_fertigIn der Genussgondel von Serfaus-Fiss-Ladis startet man delikat in den Tag

Auf der Präferenzskala europäischer Urlauber steht das „Ausschlafen“ als Ferienwunsch an erster Stelle. Das wundert auch nicht weiter, denn mehr als 60% der Berufstätigen geben auf Befragung an, zu Arbeitsbeginn immer „müde oder sehr müde“ zu sein. Gäste, welche die Tiroler Urlaubsregion Serfaus-Fiss-Ladis ansteuern, sollten allerdings wenigstens einmal in sieben Urlaubstagen dem Langschlaf entsagen, um an einer außergewöhnlichen Frühstücksattraktion teilzunehmen. …weiterlesen

Berghimmel, Frühstücksattraktion

Auf der Pirsch mit Ganghofer

arena04tza_AlbinNiederstras_fertigWildbeobachtung und Jagd im hoteleigenen Jagdrevier des Hotels Post in Lermoos

Der Heimatdichter Ludwig Ganghofer wusste sehr genau, wovon er schrieb, wenn er die Helden und Schurken seiner Romane bei der Jagd im Hochwald aufeinander treffen ließ. Zusammen mit Freunden hatte er nämlich in Tirol ein 20.000 Hektar großes Jagdrevier im Gaistal zwischen Wetterstein- und Mieminger Gebirge gepachtet. Heute liegt dort das 3.100 Hektar große Jagdrevier des Hotels Post Lermoos, die Ganghoferjagd. …weiterlesen

Gaststube, Jagd, Wildbeobachtung

Kurztrips für Clevere nach Österreich und Südtirol

Bildrechte: Cyprianerhof

 

Neulich war’s wieder in der Zeitung zu lesen: Die Deutschen sind Urlaubsweltmeister. Kein Wunder, kaum ein Land hat so viele Feiertage wie Deutschland. Und wenn man die vielen Brückentage des Jahres 2012 geschickt mit einigen Urlaubstagen kombiniert, ergeben sich viele Gelegenheiten für kleine Auszeiten zwischendurch. Die kann man zum Beispiel nutzen, um nach Südtirol zum Wandern, nach Niederösterreich auf eine kulinarische Reise oder nach Tirol für ein paar entspannende Genießer-Tage zu fahren. …weiterlesen

Kurztrips, Südtirol, Weinviertel

Großer Sprung in Urlaubsglück

Copyright: Wallis Tourismus/ Thomas Andenmatten

Der Gletschersprung ist eine der Hauptattraktionen der Walliser Woche im Europa-Park Rust

Sowas hat man noch nicht erlebt. Man springt allein oder mit der ganzen Familie in die Luft und schwebt sekundenlang über dem UNESCO-Welterbe Aletschgletscher. Der Sprung in das Walliser Sommervergnügen wird von einer Highspeed-Kamera aufgezeichnet und sofort auf YouTube gepostet. …weiterlesen

Abenteuerurlaub, Familienurlaub, Wallis

Die Vielfalt im Grünen

LL_09_schoenDer Grüne Veltliner ist nicht nur die beliebteste Rebsorte Österreichs, sondern zählt auch zu den besten Weißweinen der Welt. Vor allem aber ist er ein ebenso triftiger wie süffiger Grund, dem Weinland Niederösterreich einen Besuch abzustatten.

Wie es dazu kam, dass ein in Bayern lebender Zahnarzt aus Schweden Österreichs beliebteste Rebsorte zu internationalem Durchbruch verhalf? …weiterlesen

Niederösterreich, Wein

Feste der Liebe in Vorarlberg, Tirol und Liechtenstein

champagner_am_poolWenn alle glücklichen Familien einander ähnlich sind, wie Leo Tolstoi am Beginn von Anna Karena feststellt, dann sind es wohl auch alle glücklichen Paare. Eines haben sie auf jeden Fall gemeinsam, sie verstehen es, aus ihrer Zweisamkeit ein Fest zu machen – ob sie nun am Start ins Leben zu zweit stehen oder miteinander schon einen weiten Weg zurückgelegt haben. Hotels in Österreich und Liechtenstein haben Ideen entwickelt, mit denen sich Flitterer und Jubelpaare gegenseitig überraschen können: …weiterlesen

Kuschelhotel Gams, Parkhotel Sonnenhof, Residenz Schalber