Das Landhotel Hohenfels im Tannheimer Tal/Tirol gewinnt beim diesjährigen Cookbook Award den vierten Platz in der Kategorie „Gesundheit und Ernährung”. Die Jury des Cookbook Award mit Sitz in Paris durfte sich 960 Titel aus 30 Nationen anschauen.

Das Landhotel Hohenfels wurde von Hotelier Wolfgang Radi vertreten. Gemeinsam mit den Autoren Stefanie und Ekkehart Hamma verfasste er das Kochbuch „Feines aus der 5-Elemente-Küche”. Die ersten drei Plätze gingen an englisch- und französischsprachige Bücher. Auf 288 Seiten geben die Autoren Tipps und Tricks, die das Kochen vereinfachen. Anfänger und Könner kommen gleichermaßen auf ihre Kosten.

Quelle: Landhotel Hohenfels/Wolfgang Radi, Stefanie und Ekkehart Hamma (v.l.)

Wer sich schon vorher ein Bild machen möchte: Im Landhotel Hohenfels ist man hohe Auszeichnungen gewöhnt: Drei Gault Millau Hauben und ein Michelin Stern sowie die individuelle Betreuung durch die Hoteliers Monika und Wolfgang Radi sorgen für ein exklusives Ambiente.

Vom 6. bis 13. Juni 2010 gilt die Pauschale „Der große gelbe Kaiser”. In der Erlebniswoche bildet die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) die Basis. Zwei Beratungsgespräche, drei Akupunkturtermine sowie zwei klassische Massagen sind in dem Paket enthalten. Qi Gong am Morgen, Frühstück und 5-Gänge-Menüs  nach den fünf Elementen, ein 5-Elemente-Kochkurs mit Gault-Millau-Hauben-Koch Raffaele Cannizzaro und Wolfgang Radi runden das Angebot mit „Feinem aus der 5-Elemente-Küche” ab. Sieben Übernachtungen inklusive Verwöhnpension können ab 1.605,- Euro pro Person gebucht werden.

Weitere Informationen: Hohenfels  – das Landhotel, A-6675 Tannheim Tirol, Telefon 0043-56 75-62 86 Telefax 5124, www.hohenfels.at, info@hohenfels.at

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